El Apfelstrudel o strudel de manzana es un postretípico tradicional de la cocina austriaca y del sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas bizantina, armenia oturca. El Apfelstrudel servía en la antigüedad como un alimento para la gente pobre. El éxito de este postre hizo que posteriormente su receta se popularizara en todos los países del antiguo Imperio austrohúngaro.
Ingredientes (para 8 personas):
- 1 masa de Hojaldre lista para usar
- 2 o 3 manzanas rojas
- 2 puños de pasas
- 2 puños de almendras en pedacitos
- 2 puños de azúcar
- canela en polvo (la cantidad depende del gusto)
- 1 yema para dorar
Preparación :
Pelar las manzanas, sacarles las pepas y cortarlas en pedacitos o en rebanadas finas. Meterlas en un bol grande y echar el azúcar y la canela. Mezclar bien con las manos.
Agregar las pasas y las almendras.Mezclar bien nuevamente.
delicioso con lo que a mi me gusta ñam ñam
ResponderEliminarcon lo que me gusta... qué rico!
ResponderEliminarbs
que bueno,un pedacito me comia yo ahora,hummm
ResponderEliminarsaludos.
Es un dulce que me encanta, fue justo la primera receta que publiqué en el blog, así que imagina. TE quedó genial
ResponderEliminarBesitos
Que bueno. Este año estuve en alemania de vacaciones y probé una variedad de este postre sin hojaldre y estaba realmente delicioso. Era raro, xq no es exactamente lo q aqui conocemos como strudel.
ResponderEliminarme encanta este tipo de postres, estan buenisimos besitos
ResponderEliminarHolaaa, que rico tiene que estar este dulce, no lo he preparado nunca a pesar de haberlo visto en muchos blogs. Tiene un aspecto fabuloso!
ResponderEliminarUn besooo
Me encanta el strudel! te ha quedado estupendo,bs.
ResponderEliminarSencillo y delicioso este postre, bsos
ResponderEliminarMuuuuuuuuuuu, que pinta tiene, seguro que está buenísimo.Besos
ResponderEliminarme gusta mucho el hojaldre y así en estrudel que buen postre.
ResponderEliminarTe ha quedado de lujo.
besosss guapaaaaa
Toda una delicia.
ResponderEliminarBesos.
Me lo apunto como el próximo postre que intente
ResponderEliminarUn saludo
riquísima!!!
ResponderEliminarEsto está de lujo el strudel de manzana es una manera muy buena de aprovechar las manzanas, muy buena receta
ResponderEliminarGracias por pasarte por nuestro blog,
ResponderEliminareste strudel se ve buenisimo.
besos
El otro día lo hice pero sin pasas ni almendras, queda también muy rico.
ResponderEliminarSaludos
HOla Guapa! te he descubierto con unas recetas muy tentadoras que tienes en tu blog, así que por aquí me quedo como tu seguidora. te invito a mi blog www.dulcescreacionesmq.com y veas lo que tanto me gusta hacer....te espero...muchas gracias!
ResponderEliminarbesitos
Mariela