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13 de febrero de 2013

Galletas de boda!!!

Buenas os enseño unas galletitas que les hice con la ayuda de mi marido, a nuestros amigos que se casaron el día 17 de noviembre. Nuestros amigos Loles y Juan. También les hice unos árboles de chuches muy monos con la ayuda de esta marrivollosa web del blog cuinant.
Hice la masa de las galletasel día antes y el dia siguiente ya horneadas, les unté mermelada de melocotón y con la gran ayuda de mi marido las realizamos en menos de una hora 36 galletas.

Muchos besos y que seais muy felices.

Ingredientes masa de galletas:

- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente

- 250 g de azúcar glas

- 1 huevo grande

- 650 g de harina tamizada

- Una cucharada de leche (15 ml)

- Aroma al gusto


PREPARACIÓN:

1- mezclamos la mantequilla

2- cuando la veamos como una pomadita

3- añadiremos el azúcar poco a poco y sin parar

4- cuando este mezclado, despacito sin prisas …

5- añadimos el aroma

6- el huevo y mezclamos hasta que se integre

7- comenzamos a añadir harina, despacio pero sin parar

8- añadimos la cucharada de leche y seguimos mezclando

9- en este momento, paramos la maquina y usamos las manos

10- formamos una bola y la cortamos en cuatro trozos

11- estiramos uno a uno los trozos de masa hasta que estiremos los cuatro trozos. Los meteremos en la nevera al menos durante dos horitas, durito de la nevera se corta muy bien. Esta masa cuanto más fría. Mejor se hornea

12- la colocamos en el horno 180º unos 15 minutos (de pende de cada horno) cuando estén doraditas por debajo las sacamos

13- las sacamos del horno y las ponemos a enfriar sobre una rejilla

14- cuando estén frías las meteremos en una lata, para que nose nos resblandezcan y se conserven bien .

2 comentarios:

  1. Jooo,que manos teneis sin duda sensacional!!:)

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  2. Entre esto y las nubes te has currado unos detalles preciosos para la boda, qué suerte tenerte de amiga!

    Besos

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