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19 de diciembre de 2011

Champiñones rellenos de queso y jamon!!!

Hoy os traigo una receta que esta muy rica y siempre triunfa allí donde va...esta receta la comió mi madre en un restaurante de la zona y me pasó la recetilla...ummmmm

Ingredientes para Champiñones rellenos de jamón y queso cremoso:

12 champiñones grandes
1 bandejita de jamón  serrano a taquitos pequeños
1 tarrina de queso crema

Pelamos los champis, le quitamos el tronco y la piel. En un bol mezclamos el queso crema, los taquitos de jamón, salpimentamos, y le echamos especies yo usé estragón.
Los rellenamos y pasamos por huevo y pan rallado. Listo para freir....


2 comentarios:

  1. Qué ricos y qué sencillito. Me gustan mucho. Felices fiestas

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  2. Qué buena idea así para una aperitivo rápido!!

    Besos

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