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22 de junio de 2011

DE NUEVO AGRADECIMIENTO A... LA CHINATA.

Aprovecho también para enseñaros un bote que me llegó hace un par de días. Dicho bote es de pimentón ahumado agridulce que me envió La chinata que ya hice varias cosas con él y nos está gustando mucho, este es el bote que me enviaron.

El pimentón ahumado la chinata se obtiene a partir de pimientos rojos maduros, los cuales se secan y ahuman sobre hogueras de leña de roble durante dos semanas y después se muelen varias veces hasta obtener su textura única. Tiene denominación de origen pimentón de la vera y tiene un sabor, color y olor únicos en el mundo ya que sus características solo se pueden reproducir en este sitio en concreto y mediante este proceso de elaboración.

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