PAPILLOTE DE GAMBAS...

 HOLA A TODOSSSSSS...

    Como cada mes, desde que volví de nuevo a mi casa jjjj porque estar en el desafío es estar como en familia. 
este mes se trata de un desafío salado, concretamente, se trata de una receta sencilla que admite múltiples de variantes, con carne, pescado como salmón, gambas, etc. es un papillote con verduras de otoño...

Este mes este desafío viene de la mano del blog: http://chismesycacharros.blogspot.com

Y tengo que decir que me ha encantado la receta!!!

os animo a todos que me seguís que os paséis para ver las recetas de mis compañeras de unos papillotes riquísimos....



Preparación

  • Precalentamos el horno a 200º

    Cortamos un trozo de papel de aluminio de unos 30 cm y situamos en el centro las verduras cortadas pequeñas y ya rehogadas en una sartén unos diez minutos o en juliana, el lomo de rape, salpimentamos y le echamos orégano y arriba del todo las gambas. Espolvoreamos con un poco de cebollino y cerramos el papel de aluminio doblándolo sobre sí mismo, dejando en el relleno centrado y teniendo cuidado en los bordes, para que no salga el vapor a la hora de la cocción. Introducimos los paquetes en el horno y cuando se hinchen contamos diez minutos y sacamos.
  • Para emplatar situamos el paquete sobre el plato y con un chuchillo cortamos el papel de aluminio y servimos tal cual. Acompañamos con un poco de arroz blanco y un albariño bien fresco jjjjj


             
                





La pinta lo dice todo.... prepararlo no os vais a arrepentirrrr.

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